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El jueves pasado me llamó mi suegra, pidiendo mi ayuda urgentemente para cosechar uvas en una propiedad cercana, las cuales las íbamos a usar en nuestro vino. Llenamos una cubeta con chardonnay y una cubeta y media con zinfandel (aunque la etiqueta en la fila decía "primitivo", el cual es prácticamente primo-hermano del zinfandel) y cabernet sauvignon. Esa noche exprimimos el chardonnay, llenando una garrafa de un galón con jugo, y además sacamos las otras uvas de los racimos y agregamos la levadura. Hoy, Kim y yo fuimos a casa de mi suegra a prensar las uvas, y extrajimos tres galones de proto-vino de buen color y sabor. ¡Ojalá salga bueno! Tenemos vino de claudia ya embotellado y estará listo para tomar muy pronto.
Oct. 10th, 2005
El jueves pasado me llamó mi suegra, pidiendo mi ayuda urgentemente para cosechar uvas en una propiedad cercana, las cuales las íbamos a usar en nuestro vino. Llenamos una cubeta con chardonnay y una cubeta y media con zinfandel (aunque la etiqueta en la fila decía "primitivo", el cual es prácticamente primo-hermano del zinfandel) y cabernet sauvignon. Esa noche exprimimos el chardonnay, llenando una garrafa de un galón con jugo, y además sacamos las otras uvas de los racimos y agregamos la levadura. Hoy, Kim y yo fuimos a casa de mi suegra a prensar las uvas, y extrajimos tres galones de proto-vino de buen color y sabor. ¡Ojalá salga bueno! Tenemos vino de claudia ya embotellado y estará listo para tomar muy pronto.